+100%-          

Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

Об условиях питания обучающихся
  ГБДОУ №101 осуществляет деятельность по организации питания в соответствии с нормативными правовыми актами РФ, Санкт-Петербурга и другими нормативными правовыми документами. регламентирующими организацию питания воспитанников ДОУ.
  Питание организовано в соответствии с требованиями с СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением главного санитарного врача РФ от 02.06.2026 №18
  Питание в образовательном учреждении осуществляется в соответствии с меню, разработанным не менее чем на 2 недели, с учетом режима работы образовательного учреждения для каждой возрастной группы детей, а также физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях разработанным Управлением социального питания Санкт-Петербурга и утвержденным заведующим образовательного учреждения.
Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению указаны в Меню.
Для детей с аллергическими заболеваниями производится замена продуктов питания.
Объекты питания: Наименование объекта: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 101 компенсирующего вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга
Адрес места нахождения: 192281, Санкт-Петербург, улица Купчинская, дом 17, корпус 3, Литер А
Площадь объекта: 1830
Количество мест: 88
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: да

Обратная связь: Контроль по питанию

Об условиях охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

В образовательной организации осуществляется текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся, проведением санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, пропаганда здорового образа жизни, обеспечение безопасности во время пребывания в детском саду, профилактика, учет и расследование несчастных случаев.
• Охрана здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
В образовательной организации осуществляется текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся, проведением санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, пропаганда здорового образа жизни, обеспечение безопасности во время пребывания в детском саду, профилактика, учет и расследование несчастных случаев.
• Медицинский кабинет, физиотерапевтический кабинет, массажный кабинет.
Кабинеты оснащены следующим оборудованием: компьютер, принтер, телефон, медицинская мебель, ростомер, медицинские весы, коробка стерилизационная, ширма медицинская, массажный стол, тонометр, термометры медицинские, медицинский инструментарий, комплект офисной мебели. Картотека, медицинская документация хранятся в закрытых шкафах под ключ.
Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством РФ диспансеризации: основную диспансеризацию проходят дети 3 (трех) и 7 (семи) лет (Лор; невролог; окулист; ортопед; хирург; эндокринолог по показаниям; стоматолог и педиатр)
Массажный кабинет: массажный стол, одноразовые пеленки.
Медицинское обслуживание обучающихся осуществляется Санкт-Петербургским государственным бюджетным учреждением здравоохранения «Городской поликлиникой № 3 Администрации Фрунзенского района Санкт-Петербурга».
Ежедневно медицинская сестра проводит визуальный осмотр детей, термометрию.
Медицинская сёстра: контролируют санитарно-гигиеническое состояние помещений, организуют медицинский контроль за физкультурно-оздоровительной работой и двигательной активностью детей в течение дня, определяют степень физической нагрузки, ведут журналы учета здоровья детей, контролируют организацию питания в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами (качество, калорийность пищи, выполнение натуральных норм продуктов), отслеживают заболеваемость детей, анализируют причины и осуществляют лечебно-профилактическую деятельность.
Имеется банк данных о здоровье воспитанников. «Листы здоровья дошкольника» позволяют проследить динамику физического здоровья каждого ребенка, начиная с поступления в детский сад и до выпуска в школу, учитывать его состояние здоровья и индивидуальные особенности физического развития.

Обеспечение безопасности ГБДОУ:
— тревожная кнопка
— противопожарная сигнализация
— видеодомофон на входе в здание и на территорию учреждения
— видеонаблюдение на территории и внутри здания
— тревожная кнопка
— противопожарная сигнализация
— видеодомофон на входе в здание и на территорию учреждения
— видеонаблюдение на территории и внутри здания
— вход на территорию калитка оборудована домофоном
— вход в здание дверь оборудована домофоном
— круглосуточная охрана осуществляется сотрудниками охранной организации ОО ЧОП «КЕДР»
— камеры видеонаблюдения — наружные -10 шт
— внутренние – 2

Приказ об ответственности сотрудников ГБДОУ № 101 за охрану жизни и здоровья детей


Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
В детском саду организовано 5-и и 6-и разовое питание:
Цикличное десятидневное меню

Меню 14 часов сад (с 3-7 лет)
Меню 24 часа сад (с 3-7 лет)


Время приема пищи

Выдача питания организуется по группам в соответствии с графиком: График выдачи пищи по группам

График смены кипяченой питьевой воды


График работы столовой
• Столовая в ГБДОУ № 101 отсутствует


Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
• Сторонний организатор питания отсутствует


Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Комплексная поставка пищевых продуктов осуществляется по Договору:

• ООО «ПЯТЬ ЗВЕЗД»
• ООО «БЗУ «Северное»»
• АО «Комбинат Социального питания «ПАРГОЛОВО»»


Ответственный по организации питания
• Афанасьева Д.Л.
8 (812) 246-38-90


Категории детей, имеющих право на бесплатное питание для обучающихся на льготных условиях

• Родительская плата за питание не взимается.


Нормативно-правовая документация и документы организации:

Сайт Роспотребнадзора. СанПиН 2.3/2.4.4282-26 от 02.06.2026 № 18 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Управление социального питания.В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания.По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13

Стандарт по обеспечению питанием воспитанников государственных дошкольных образовательных организаций Санкт-Петербурга

Локальные и распорядительные акты организации

Положение об организации питания обучающихся (воспитанников)
Положение о Совете по питанию
Положение о бракеражной комиссии
Положение о питьевом режиме
Положение «О родительском контроле организации горячего питания обучающихся (воспитанников), а также доступа комиссии и родителей (законных представителей) обучающихся в помещения для приготовления и приема пищи Государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 101 компенсирующего вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга
Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий


Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания):

Чек — лист проведения родительского контроля по организации качества питания от 07 мая 2026
Чек — лист проведения родительского контроля по организации качества питания от 16 января 2026
Чек — лист проведения родительского контроля по организации качества питания от 15 октября 2025
Чек — лист проведения родительского контроля по организации качества питания от 19 мая 2025
Чек — лист проведения родительского контроля по организации качества питания от 29 января 2025



Материалы по формированию культуры здорового питания.



Горячая линия Управление социального питания по вопросам организации социального питания.


Закон Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге»

Информационные материалы по хроническим заболеваниям, разработанные СПб ГКУЗ «Городской центр медицинской профилактики»


Материалы для родителей от «Городской центр медицинской профилактики»
по организации питания детей с хроническими заболеваниями:

гастрит
гепатит
гипотиреоз
колит
панкреатит
сахарный диабет
холецистит
адреногенитальн
галактоземия КЗ
галактоземия

Формирование здоровых пищевых привычек у школьников

Cправочник для родителей о здоровом питании детей, рецептах и рекомендациях по питанию


1. Питание детей от года до 7 лет youtube.com
2. Основные принципы питания детей от 7 до 18 лет youtube.com
3. Особенности питания учащихся с хроническими заболеваниями органов системы пищеварения, youtube.com
4. Здоровый образ жизни – формируем с детства youtube.com
5. Профилактика кишечных инфекций и паразитарных заболеваний youtube.com
6. Оберегая сердце с детства… youtube.com


Информируем о том, что нужно знать о гепатите С и о профилактике заболеваний, передающихся при употреблении рыбы.


Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Прием обращений граждан